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Induktionskochplatten erfreuen sich grosser Beliebtheit. Kein Wunder, denn sie sind schnell, bequem, präzise, sauber, energieeffizient – und eine attraktive Ergänzung für jede Küche. Gute Modelle finden Sie z.B. in diesem Induktionskochplatte Test.

Unübertroffene Sicherheit macht sie zu einer perfekten Wahl für die Küche zu Hause. Sie können, falls gewünscht, über einem eingebauten Ofen montiert werden und erfordern einen 240V-Stecker.

Tragbare Geräte haben eine oder zwei Kochzonen (Elemente) und schliessen an eine 120V-Steckdose an, die normalerweise 15 Ampere zieht. Induktionsherde gibt es mittlerweile auch auf dem Markt; Kombiniert man eine Induktionskochplatte mit einem Konvektionsofen, ersetzen sie ein Elektro- oder Gas-Sortiment – die Preise sind im Vergleich zu den Standard-Einbaugeräten sehr günstig.

Vorteile von Induktionskochplatten

Die Oberfläche des Kochfeldes wird niemals heiss; nur das Kochgefäss wird heiss. Der heisse Topf strahlt etwas Wärme auf die Oberfläche des Kochfelds zurück, aber niemals genug, um gefährlich zu sein.

Auf der Kochplatte liegende Kunststoffutensilien schmelzen nicht und Metallgegenstände können nicht versehentlich durch Kontakt mit einem heissen Element oder Brenner erhitzt werden.

Zusätzlich sorgen eingebaute Sicherheitsfunktionen dafür, dass Metallutensilien, die auf einer Induktionskochplatte liegen, eine Kochzone nicht aktivieren, weil sie nicht die richtige Form oder das richtige Gewicht haben.

Gleiches gilt für Schmuck oder andere Leichtmetallobjekte, die mit dem Kochfeld in Berührung kommen können. Da es kein heisses Element oder offene Flamme gibt, ist das Risiko von Fettbränden stark reduziert.

Heisses Fettspucken oder -schütten landet auf einer kühlen Oberfläche und kann sich nicht entzünden. Viele Induktionskochfelder haben eingebaute Sicherheitsfunktionen, die die Kochplatte abschalten, bevor das Öl in der Pfanne zu heiss wird.

Wenn Sie jemals Öl auf einem elektrischen oder Gaselement erhitzt haben und es vergessen haben, als das Telefon klingelte, dann werden Sie diesen Aspekt der Induktionskochfeldsicherheit schätzen.

Die Gefahr von Verbrennungen ist für Erwachsene und Kinder stark reduziert, wenn Sie ein Induktionskochfeld haben. Auch wenn Sie unmittelbar nach dem Entfernen eines Kochtopfs eine Kochzone berühren, ist im Kochfeld nicht genügend Restwärme vorhanden, um Schäden zu verursachen.

Viele Modelle enthalten auch einen “Restwärme” -Anzeiger. Wenn es einem Kind gelingt, auf das Kochfeld zu kriechen und es einzuschalten, wird die Kochstelle nicht heiss; eine Kochzone ist nicht einmal aktiv, bis ein geeigneter Topf oder eine Pfanne auf der Zone platziert ist.

Wie bei jeder Art von Kochen, muss man darauf achten, keine heissen Speisen auf sich zu schütten, den heissen Topf oder das Essen nicht zu berühren und ein Kind nicht einen heissen Topf auf sich ziehen zu lassen.

Die Sicherheitsmerkmale von Induktionskochplatten machen sie zu einem wunderbaren Gerät für Küchen, die speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Behinderungen, insbesondere von Sehbehinderten, und älteren Menschen abgestimmt sind.

Eine Person im Rollstuhl hat ein viel geringeres Risiko von Verbrennungen und Pannen, wenn sie bei der Benutzung einer Kochplatte nicht über heisse Elemente greifen müssen.

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Das gleiche gilt für diejenigen mit einem gewissen Grad an Sehverlust; Kochaufgaben werden viel sicherer und weniger stressig gemacht, wenn die unsichtbare Gefahr heisser Elemente oder Brenner beseitigt wird.

Wenn Sie Induktionskochplatten für die Küche zu Hause betrachten, ist es sehr wichtig, die Spezifikationen für jedes Modell, das Sie interessiert, zu überprüfen.

Wenn Sie ein bestimmtes Sicherheits- /Komfort- /Leistungsmerkmal wünschen, stellen Sie sicher, dass das Modell, das Sie betrachten, es auch hat.

Denken Sie daran, dass kleine tragbare Modelle nicht über alle Funktionen oder Kapazitäten verfügen, die Sie in einer integrierten Einheit finden.

Suchen Sie daher nach den Funktionen, die für Sie am wichtigsten sind. Induktionskochplatten variieren in Qualität und Preis.

Es ist nicht notwendig, sich für den teuersten Markennamen zu entscheiden, aber es ist klug, nach einem bekannten Namen zu suchen, der seit einiger Zeit Induktionskochplatten liefert.

Wenn Sie sich bei der Wahl noch unsicher sind, lesen Sie sich einen Induktionskochplatte Test durch oder/und lassen Sie sich im Fachhandel beraten.


Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren bei Menschen und Haustieren ist seit langem bekannt: Lachsöl ist eine der besten und beliebtesten Quellen von Omega-3-Fettsäuren, zusammen mit Krill- und Meeresalgenölen.

Das bringt uns auf die Frage: “Ist Lachsöl gut für Hunde oder schlecht?”

Nun, Lachsöl ist nicht nur gut für Hunde, es wird empfohlen. Hier geht es um Lachsöl für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Hunden.

Vorteile von Lachsöl für Hunde

Die Vorteile von Lachsöl für Hunde resultieren hauptsächlich aus seiner Fülle an langkettigen EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) Omega-3-Fettsäuren.

Anders als mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs), gelten Omega-3-Fettsäuren als essentielle Fettsäuren, da sie vom Körper nicht synthetisiert werden können.

Von allen Omega-3-Säuren sind EPA und DHA die wichtigsten Fettsäuren für Hunde, von denen gezeigt wurde, dass sie die höchsten gesundheitlichen Vorteile haben.

Obwohl der Körper des Hundes eine kleine Menge ALA (Alpha Linolensäure) Omega-3 Fettsäure (aus Quellen wie Leinsamen, Walnüssen, Pflanzenölen und dunklem Blattgemüse, z.B. Spinat, etc.) in EPA und DHA umwandeln kann, ist die Umwandlung sehr ineffizient.

Es ist daher unerlässlich für Ihren Hund, zusätzliche EPA und DHA aus anderen Quellen zu erhalten und Lachsöl ist hierfür eine gute Möglichkeit.

Im Folgenden finden Sie 8 Vorteile von Lachsöl für Hunde:

1) Lachsöl verbessert das Aussehen des Fells und der Haut des Hundes. Die Omega-3-Fettsäuren führen zu einem weicheren, glatteren Fell und besserer Haut. Lachsöl hilft auch bei trockener Haut sowie den damit verbundenen Juckreiz – es hilft, Schuppen zu reduzieren. Ein weiterer Grund, Lachsöl für Hunde zu verwenden, ist seine Fähigkeit, abgestorbene Hautzellen und -felle zu entfernen. Lachsöl hilft dabei, Entzündungen auf zellulärer Ebene zu reduzieren, um dann die Fellausscheidung zu verringern.

2) Lachsöl hilft bei der Verbesserung und Heilung von Gelenkproblemen, z.B. Arthritis. Viele Ressourcen empfehlen Lachsöl bei Hundearthritis und es gibt einen guten Grund dafür. Lachsöl hilft, Entzündungen in den Gelenken und anderen Symptomen, die mit Arthritis verbunden sind, zu heilen. Omega-3-Fettsäuren behindern Entzündungsreaktionen, während Omega-6-Fettsäuren sie fördern. Durch die Reduzierung von Gelenkentzündungen hilft das Lachsöl nicht nur, Arthritis zu heilen, sondern auch deren Auftreten zu verhindern. Neben Gelenkproblemen aufgrund von Arthritis kann Lachsöl die Gelenkbeschwerden lindern, die mit dem natürlichen Alterungsprozess einhergehen.

3) Lachsöl reduziert das Risiko von Nierenerkrankungen. Das Omega-3-reiche Lachsöl hilft Ihrem Hund, das Verhältnis von Omega 3 zu Omega-6 im Körper Ihres Hundes auszugleichen. Dies hilft dann, das Risiko von Nierenproblemen Ihres Hundes zu senken. Dies ist besonders wichtig angesichts der Tatsache, dass die meisten im Handel erhältlichen Hundefutter einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren enthalten.

4) Lachsöl hilft, Hunde-Allergien zu behandeln. Seit langem empfehlen Tierärzte die Verwendung von Lachsöl für Hunde mit Hundeallergien. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften hilft Lachsöl, die für Allergie-bedingte Hundezustände typische Entzündung zu kontrollieren.

5) Lachsöl hilft bei der Entwicklung von Gehirn und Knochen bei Welpen und jüngeren Hunden. Es kann auch helfen, das Gehirn bei älteren Hunden scharf zu halten.

6) Lachsöl hilft, das Immunsystem Ihres Hundes zu stärken, wodurch es wiederum in der Lage ist, Infektionen wie Zwingerhusten zu bekämpfen.

7) Lachsöl hilft, Krebs zu verhindern sowie die Entwicklung von Krebszellen zu verlangsamen, wenn es auftritt, während es den damit verbundenen Muskelschwund (Kachexie) reduziert.

8) Lachsöl hilft, den Blutdruck und die Ansammlung von Triglyceriden im Blut zu reduzieren.

Wie Sie sehen können, sind die gesundheitlichen Vorteile von Lachsöl für Hunde weitreichend. Es wurde gezeigt, dass die DHA-Omega-3-Fettsäure in Lachsöl und anderen Fischölen wie Thunfisch, Sardine und Makrele die Entwicklung des Gehirns sowohl beim Fötus als auch bei den Welpen fördert. Es ist also von Vorteil, Ihrem Welpen Lachsöl zu geben. Einige Hundefutter-Unternehmen fügen ihren Welpen-Hundenahrungsmitteln sogar schon Lachsöl hinzu.


Wenn es um ein Gartenbauprojekt geht, ist das Geheimnis der Erzeugung von Qualitätskulturen ein fruchtbarer Boden.

Jede Art von Garten benötigt einen guten und reichen Boden, der ein üppiges Wachstum für Ihr Obst und Gemüse fördert. Daher ist es wichtig, dass Sie den Boden vorbereiten, indem Sie wissen, wie man eine Gartenfräse benutzt, um einen Garten richtig zu ebnen.

Eine Gartenfräse ist ein Werkzeug, das Sie beim Graben in den Boden verwenden. Es ist eine Frage der Wahl und der Verwendung einer Top-Qualität Gartenfräse, sodass Sie die richtige Textur, die Sie benötigen, vor dem Pflanzen erreichen können. Wenn Sie nicht wissen, welche Gartenfräse für Sie die richtige ist, lesen Sie sich einen Gartenfräse Test wie z.B. unter www.gartenfraesetest.com durch.

Mit einer leistungsstarken Maschine wie einer Deichsel können Sie einen grossen Bereich nivellieren und neue Wege gehen, um ein gutes Pflanzbett oder einen Gemüsegarten zu schaffen.

Wenn Sie einen guten Boden zum Pflanzen haben, wird es einfacher für die Wurzeln, sich schnell zu verbreiten und gesünder zu werden. Infolgedessen werden Nährstoff- und Wasseraufnahme erhöht, und diese sind Schlüsselkomponenten von gesunden und blühenden Pflanzen.

Die Verwendung einer Gartenfräse erleichtert das Ausgleichen des Bodens, was bei manuellem Arbeiten sehr mühsam sein kann.

Laut Experten ist es am besten, den Boden im Herbst zu beackern. Der Grund dafür ist, dass diese Jahreszeit es dem Boden ermöglicht, sich leicht anzusiedeln und im Winter zusammenbrechen kann. Im Frühling ist Ihr Pflanzbeet genau die richtige Qualität für Sie, um neue Pflanzen zu pflanzen.

Wenn Sie den Boden bepflanzen, um einen neuen Garten zu beginnen, müssen Sie dies möglicherweise tun, da es im Frühling wärmer wird. Allerdings sollten Sie sicherstellen, dass der Boden relativ trocken ist, und die Temperatur sollte etwa 15 Grad Celsius sein, bevor Sie beginnen, am Boden zu arbeiten.

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Ein schneller Weg, um zu bestimmen, ob der Boden die richtige Trockenheit hat, besteht darin, ihn zu quetschen und zu prüfen, ob er dabei zerbröckelt.

Es ist wichtig, die Grasnarbe vor dem Einarbeiten oder Fräsen zu entfernen. Wenn Sie im Herbst arbeiten, kann dies dem Boden reichliche Mengen an Stickstoff zuführen, was für ein reichhaltiges Pflanzenwachstum unerlässlich ist.

Vermeiden Sie, im Frühjahr die Grasnarbe zu bearbeiten, da dies zu einem erneuten Auffrischen des Grases führen kann, sobald die Temperatur wärmer wird.

Schritte zum Bebauen Ihres Gartens

Wie bereits erwähnt, müssen Sie sicherstellen, dass der Boden etwas trocken ist, damit Sie nach dem Pflügen die richtigen Ergebnisse erzielen können. Sie können auch etwas Wasser hinzufügen, um ihm ein wenig Feuchtigkeit zu geben, was den Bearbeitungsprozess erleichtert.

Auf der anderen Seite neigt sehr feuchter Boden zum Verklumpen, und sobald er trocknet, bilden sich harte Klumpen und das macht es schwierig, den Schmutz aufzulösen.

Bevor Sie mit der Benutzung einer Deichsel beginnen, sollten Sie das Handbuch sorgfältig mit den Anweisungen des Herstellers lesen. Auf diese Weise können Sie mehr über die richtige Verwendung der Maschine für Sicherheits- und Wartungszwecke erfahren.

Es ist auch wichtig, dass Sie die richtige Kleidung tragen, um Ihren Körper zu schützen, während Sie die Gartenfräse verwenden. Tragen Sie vor allem eine Schutzbrille und robuste Schuhe. Jede Marke oder jedes Modell hat seine eigenen Spezifikationen.

Hier sind die Schritte, die Sie bei der richtigen Verwendung der Gartenfräse beachten sollten:

1. Beginnen Sie mit der Reinigung des Bodens. Überprüfen Sie, ob Ablagerungen wie Äste oder Steine vorhanden sind und entfernen Sie diese, bevor Sie den Boden bearbeiten. Wenn Sie vorhaben, einen bestehenden Garten zu bepflanzen, müssen Sie jegliche Vegetation entfernen, wie z.B. dickes Unkraut oder Sträucher, die sich nur in den Gartenzinken verfangen können. Es ist in Ordnung, kleine Unkräuter wegzulassen, da die Maschine diese leicht abschneiden kann.

2. Entscheiden Sie sich für die gewünschte Tiefe und stellen Sie die Gartenfräse dafür ein. Wenn der Boden etwas hart und kompakt ist, ist es immer am besten, mit einer flachen Einstellung zu beginnen. Für weichere Böden ist jedoch eine mittlere Einstellung an Ihrer Gartenfräse eine gute Option.

3. Nachdem Sie die Anweisungen des Herstellers sorgfältig gelesen haben, können Sie die Gartenfräse verwenden.

4. Beginnen Sie mit den Gartenzinken. Dann machen Sie langsam und vorsichtig ein paar parallele Pässe über Ihren Garten. In einigen Fällen müssen Sie möglicherweise einem bestimmten Muster folgen, wie in den Anweisungen des Herstellers angegeben.

5. Nachdem Sie den Hof bearbeitet haben, können Sie bereits die tiefste Einstellung für die Gartenfräse auswählen. Danach können Sie senkrechte Durchgänge für ein gründlicheres Ergebnis machen. An diesem Punkt müssen Sie lediglich der Gartenfräse erlauben, die Arbeit zu machen, und langsam gehen, während Sie die Maschine bedienen.

6. Beende den Boden bis du in der Lage bist, jegliche organische Substanz vollständig in den Boden zu mischen. Dann geben Sie diesen organischen Materialien ein paar Tage, um Ihren Boden zu bereichern, bevor Sie fortfahren.

7. Stellen Sie die Gartenfräse in mittlerer Tiefe ein und belüften Sie den Boden, indem Sie mehrmals im Garten vor und zurückgehen. Diese Aktion wird helfen, die Nährstoffe richtig zu mischen.

Wählen Sie für den letzten Durchgang die tiefere Einstellung an Ihrer Deichsel. Dann machen Sie ein paar senkrechte Durchgänge über den Boden in Ihrem Garten.

Denken Sie daran, dass Sie die Bodenverdichtung verhindern müssen, was normalerweise passiert, sobald Sie Schmutz überarbeiten. Das heisst, Sie müssen die richtige Einstellung wählen und vermeiden, zu viele Durchgänge zu machen, die dieses Problem verursachen könnten.

Um die Gartenfräse zu erhalten und ihre Lebensdauer zu gewährleisten, müssen Sie die Zinken gründlich reinigen, nachdem Sie die Maschine benutzt haben. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass kein verwickeltes Material wie Unkraut oder Pflanzen in den Zinken stecken bleibt.


Dampfgarer liefern gesündere Mahlzeiten für die ganze Familie, aber achten Sie darauf, dass Sie Modelle mit schlechter Leistung vermeiden, indem Sie unsere Anleitung zur Auswahl der besten Modelle lesen.

Hier finden Sie ausserdem einen praktischen Dampfgarer Test. Das Dämpfen ist eine der gesündesten Möglichkeiten, um Speisen zuzubereiten. Da kein zusätzliches Fett hinzugefügt werden muss, kocht das Dämpfen Ihre Nahrung sanft und bindet dabei Feuchtigkeit und Nährstoffe ein.

Dampfkochen ist auch unglaublich einfach. Sie können einen Dampfkorb aus Edelstahl kaufen, der in einen Standardkochtopf passt, oder spezielle Dämpferpfannen mit zwei oder drei Etagen, die auf dem Kochfeld verwendet werden können.

Aber wenn Sie regelmässig Gemüse dämpfen und abenteuerlicher mit der Art von Essen werden möchten, das Sie kochen, dann ist ein Dampfgarer das perfekte Küchengerät.

Elektrische Dampfkocher sind eine der günstigeren Küchenhelfer, die Sie kaufen können. Sie können einen grundlegenden elektrischen Dampfer für so wenig wie 30 CHF kaufen.

Steigern Sie das Budget ein wenig und Sie erhalten ein fortschrittliches Modell mit nützlichen Funktionen wie einem digitalen Timer und variablen Garzeiten, um perfekt gedünstetes Essen narrensicher zu machen.

Fügen Sie einfach das Essen und das Wasser dem Dampfgarer hinzu, stellen Sie den Timer ein oder wählen Sie ein Programm und überlassen Sie dem Dampfgarer die Arbeit.

Was ist beim Kauf eines Dampfgarers zu beachten?

1) Preis

Mit Modellen um 30 CHF wird der Kauf eines Dampfgarers nicht die Bank sprengen. Zahlen Sie etwas mehr und Sie erhalten normalerweise mehr Kapazität und zusätzliche Funktionen wie einen digitalen Timer, eine verzögerte Startoption und einen eingebauten Reiskocher.

2) Grösse

Die meisten elektrischen Dampfer haben drei abgestufte Behälter mit Löchern im Boden, durch die der Dampf hindurchtreten kann.

Sie können einzeln oder in Kombination verwendet werden, um genügend Kapazität zum Kochen einer ganzen Familienmahlzeit bereitzustellen und können sogar während des Kochens neu angeordnet werden, um die Temperatur zu variieren – wobei jedoch sorgfältig ein Tuch oder Ofenhandschuhe verwendet werden, um Dampfverbrennungen zu vermeiden.

Einige Dampfer haben Fächer mit abnehmbaren Basen, um einen grösseren Dampfbereich für das Kochen von grösseren Gegenständen wie ganzen Hühnern zu schaffen.

Einige elektrische Dampfer haben unterschiedlich grosse Behälter, die ineinander passen. Das macht sie kompakt für die Lagerung, aber da Sie sie während des Kochens nicht tauschen können, müssen Sie Ihre Timings im Voraus planen.

3) Timer

Viele elektrische Dampfer haben einen 60-Minuten-Wählschalter, den Sie drehen können, um Ihre Garzeit einzustellen. Teurere Dampfer haben digitale Zeitschaltuhren und Verzögerungsstart-Funktionen, mit denen Sie den Dampfer so einstellen können, dass er zu einem bestimmten Zeitpunkt später am Tag anfängt zu arbeiten.

4) Wasserstände

Suchen Sie nach einem Dampfgarer mit einer sichtbaren Wasseranzeige auf der Aussenseite – so können Sie sicher sein, dass Sie das Gerät vollständig gefüllt haben.

Einige Dampfgarer haben einen externen Einlass, sodass Sie das Wasser während des Kochens auffüllen können, ohne dass Sie die Kochbehälter entfernen müssen und Verbrühungen riskieren.

5) Warmhaltefunktion

Entscheiden Sie sich für einen Dampfgarer mit Warmhaltefunktion, da Ihre Speisen bis zu einer Stunde oder zwei Stunden nach dem Kochen bis zu Ihrer Essenszeit auf einer sicheren Temperatur bleiben.

Einige Modelle schalten nach dem Garvorgang automatisch in den Warm-Modus, während Sie bei anderen diese Funktion während des Garens einstellen müssen. Natürlich müssen Sie sicherstellen, dass im Dampfer noch genug Wasser vorhanden ist, um diese Funktion nutzen zu können.

6) Reinigung

Viele Küchenhelfer sind fummelig zu reinigen und elektrische Dampfer sind keine Ausnahme. Die besten elektrischen Dampfgarer dämpfen nicht nur das Essen perfekt, sie machen die Reinigung zu einer Priorität.

Suchen Sie nach einem Modell mit spülmaschinenfesten Fächern und Deckeln sowie einer herausnehmbaren Tropfschale zur leichteren Reinigung.

Wenn Sie sich bei der Wahl noch unsicher sind, lesen Sie sich einen Dampfgarer Test durch und/oder lassen Sie sich im Fachhandel beraten.


Jeder liebt ihn – den Geruch, den die Kaffeehäuser der Republik verbreiten, schon bevor man die Tür öffnet.

Wie wäre es, wenn man frisch gemahlene Kaffeebohnen und die aromatischen Inhaltsstoffe (und Bonus: selbt gemahlenes Mehl) auch in der heimischen Küche bekommen könnte?

Und das noch richtig günstig! Das ergibt nicht nur richtig leckeren Kaffee oder Espresso, sondern spart auch noch eine Menge Geld und schont die Umwelt.

Im diesjährigen Kaffeemühlen Test haben wir die praktischen Maschinen auf ihre Benutzerfreundlichkeit, die Mahlgradeinstellungen, die Geschwindigkeit und nicht zuletzt natürlich das entstandene Mahlgut getestet.

Von der super günstigen Studenten-Kaffeemühle bis hin zum Luxusmodell für das schicke Berliner Loft war im Kaffeemühlen-Test alles vertreten.

Publikumsliebling ist derzeit die “Bosch MKM6003 Schlagmesser-Kaffeemühle schwarz” (ca. 20 Euro), ein gutes Basismodell, bei dem man grossen Wert auf Sicherheit gelegt hat.

Im Kaffeemühlen Test schnitt sie allerdings nur im Mittelfeld ab, da gleichzeitig immer nur 75 g Bohnen gemahlen werden können und auch nicht alle Kaffeebohnensorten für die Maschine geeignet sind.

Auch ist diese Maschine nicht zur (semi-)professionellen im Hausgebrauch mit Nutzung an jedem Tag gedacht, das Material ist nicht dafür ausgelegt und schnitt dementsprechend schlecht im Test ab. Wer allerdings eine gute Preis-Leistungsmaschine für besondere Anlässe sucht ist mit der Bosch MKM6003 gut beraten wie der Test ergab.

Noch günstiger ging es mit der “PEARL” (ca. 10 Euro), für die auch damit geworben wird, dass man mit ihr “Nüsse, Getreide und Kräuter” mahlen kann. Im Praxistest fehlt der PEARL allerdings die nötige Standhaftigkeit, ausserdem ist sie wirklich ausgesprochen laut.

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Im Test lag auch sie nur im Mittelfeld, da sie immerhin mahlte. Eine eigene Einstellung zum Mahlgrad gab es nicht, der Test zeigte aber, dass sie nach verlängerter Mahldauer auch feinere Mahlstufen erreichte.

Designsieger im Test: die Savisto

Klarer Sieger im Design ist die “Savisto Elektrische Kaffemühle”, die an einen Weltallrobotor erinnert. Kostenpunkt hierfür: ca. 30 Euro. Auch sie mahlt neben Bohnen auch noch Nüsse, Kräuter, Bohnen und Samen.

Eine Einstellung zur Voreinstellung der Feinheit des Mahlguts gibt es auch hier nicht, dafür ist der Deckel aber durchsichtig, so dass man selbst verfolgen kann, was in der Mühle von statten geht, was positiv in den Test einfloss.

Die Handhabung ist hier besonders unkompliziert, es wurde auf eine hohe Benutzerfreundlichkeit Wert gelegt und beim Design nicht nur Wert auf Ästhetik gelegt, so kann z.B. das Kabel in die Maschine gezogen werden und ist praktisch und sicher verpackt.

Die Savisto macht was sie soll und das auch noch ausgesprochen leise wie sich im Test herauskristallisierte.

Muss es gleich eine Luxuskaffeemühle sein?

Die Anschaffung einer professionellen elektrischen Kaffeemühle ist mit Sicherheit eine Überlegung, die man tätigen sollte, wenn man ein Kaffeegourmet ist.

Im Kaffeemühlen Test wurde auch das Luxusmodell “Rommelsbacher EKM 300 elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk” getestet. Mit fast 100 Euro ist sie nicht gerade günstig, bringt dafür aber sehr viele technische Spielereien mit, die für Liebhaber guter Kaffeespezialitäten interessant sein könnten.

So zum Beispiel 12 unterschiedliche Stufen zur Bestimmung des Mahlgrads, eine Dosierung der Menge (“grind-to-demand”) und einen aromasicheren Bohnenbehälter. Leider lassen sich nur die Portionen bestimmen, nicht aber die genaue Grammangabe, hierfür müsste man noch tiefer in die Tasche greifen. Netter Bonus dieser Maschine: sie bringt einen eigenen Reinigungspinsel mit.

In unserem Test wurde schnell klar, dass man für den täglichen normalen Hausgebrauch mit einer elektrischen Kaffeemühle der mittleren Preisklasse sehr gut zurecht kommt, auch wenn es benutzerfreundlichere, dafür aber auch teurere Maschinen gab.

Weiterempfehlen kann man getrost die ebenso schicke wie sichere “KingTop Elektrische Kaffeemühle” (ca. 35 Euro). Sie hat im Test in allen Kategorien gut abgeschnitten.


Eierkocher haben unser Leben einfacher gemacht. Obwohl Eierkocher in vielen verschiedenen Ausführungen (Grösse, Design, etc.) erhältlich sind, sind ihre wesentlichen Merkmale gleich. Hier finden Sie einen guten Eierkocher Test, in dem moderne Geräte mit allen Features und Preisen vorgestellt werden.

Fast alle Eierkocher verfügen über elektrische Heizelemente, die sich in der Basis befinden.
Die Wahl des Eierkochers hängt von der Anzahl der Eier ab, die Sie kochen möchten.

Eierkocher arbeiten automatisch und sind mit einem elektronischen Timer ausgestattet, der blinkt oder piept, wenn die Eier fertig sind. Es gibt die unterschiedlichsten Ausführungen, sodass man problemlos einen zu Ihrem Budget und persönlichen Vorlieben passenden Eierkocher findet.

Grundsätzlich sollte man überlegen, wie viele Eier man gleichzeitig kochen will – bei einer Familie ist die Zahl schliesslich höher im Single-Haushalt.

Es ist besser, einen Eierkocher mit abwechslungsreicheren Temperatureinstellungen zu kaufen.

Es gibt diverse Eierkocher-Hersteller, die Ihren Bedürfnissen entsprechen können. Der Preis des Eierkochers kann sich entsprechend von Gerät zu Gerät unterscheiden.

Fast alle Eierkocher basieren auf dem Konzept des Kochens mit Dampf. Es gibt ein Wasserreservoir mit unterschiedlichen Ebenen – das Wasserstandlevel, das Sie wählen, entscheidet über die Härte oder die Weichheit des Eies, das das Gerät produziert. Eierkocher ohne unterschiedliche Ebenen kommen in der Regel mit einem Wasser-Messbecher kommen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, für welchen Eierkocher Sie sich entscheiden sollten, lesen Sie sich einen Eierkocher Test durch.

Doch sind Eier überhaupt gesund?

Um diese Frage zu beantworten, sollten wir uns anschauen, was in einem Ei eigentlich drin ist…

Das Eiweiss (Eiklar) des Eies (die weisse Substanz) besteht aus Wasser (etwa 87%) und Protein (etwa 11%.

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Es enthält ausserdem B-Vitamine, aber auch den Anti-Nährstoff Avidin. Weil Hitze Avidin zerstören kann, sollte Protein, also Eier, idealerweise gekocht werden, um Avidin “unschädlich” zu machen. Interessanterweise ist das Eiklar praktisch frei von Cholesterin.

Das Eigelb (Eidotter) besteht zu 50% aus Wasser, 32% aus Fett, 16% Protein und 2% Mineralstoffen. Ein Eigelb enthält mit 250 mg relativ viel Cholesterin.

Eigelb hat auch ein hohes Mass an Carotinoiden (meist Lutein und Zeaxanthin),
die in der Lage sind, die Carotinoidkonzentrationen sowohl im Plasma sowie in bestimmten Geweben wie den Augen zu regulieren.

Eigelb zählt darüber hinaus zu den reichsten Quellen von Cholin – ein Nährstoff mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Eier sind also überaus gesund. Eine 118-jährige Frau wurde vor Kurzem bezüglich ihrer Ernährung gefragt. Ihre Antwort: “Ich esse täglich zwei Eier!”

Ernährungswissenschaftler haben entdeckt, dass Menschen, die häufig Eier zum Frühstück essen, leichter Gewicht verlieren als Menschen, die zumeist Kohlenhydrate zum Frühstück zu sich nehmen.

Kein Wunder, denn Eier machen satt und führen nicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels wie Kohlenhydrate, was wiederum oft zu Hungerattacken weniger später (und damit einer insgesamt höheren Kalorienaufnahme) führt.

Und was ist mit dem Chrolesterin?

Richtig ist: Hühnereier enthalten relativ viel Cholesterin. Cholesterin ist Blutfett und ein hoher Cholesterinspiegel kann Herzkrankheiten fördern. Doch dass der Verzehr von Eiern den Cholesterinspiegel ansteigen lässt, gilt als umstritten. Die Ernährung ist nur zu einem Teil für den Cholesterinspiegel verantwortlich. Eine weitaus grössere Rolle spielen die Gene. Und natürlich ist die restliche – gemeint gesunde – Ernährung wichtig (und die Vermeidung von Nikotin).

Wie viele Eier darf man denn nun essen?

Aus den oben genannten Gründen sind Pauschalempfehlungen zur Verzehrmenge von Eiern eher sinnlos. Gesunde Menschen dürfen problemlos ein Ei täglich essen. Wer besonders vorsichtig sein will (wobei diese übertriebene Sorge unbegründet ist, es sei denn man ist Diabetiker oder hat bereits eine koronare Herzkrankheit), kann den Konsum auf höchstens vier Eier die Woche oder weniger beschränken.

Wenn Sie also noch keinen Eierkocher haben, dürfen Sie beruhigt zugreifen – vor dem Kauf hilft ein Eierkocher Test.


Bei der ketogenen Diät versucht man, möglichst wenig Kohlenhydrate und Proteine (Eiweisse) und stattdessen viele Fette zu essen.

Dies führt dazu, dass der Körper zur Deckung seines Energiebedarfs anstatt auf Kohlenhydrate auf sogenannte Ketonkörper, also letztlich auf Fett, zurückgreift.

Wenn Sie eine kohlenhydratreiche Mahlzeit essen, wird diese im Magen-Darm-Trakt zu Glukose gespalten, die den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Damit dieser nicht zu sehr ansteigt, produziert der Körper automatisch Insulin, das dazu dient, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem überschüssige Glucose in Fettdepots gespeichert wird.

Da die Glukose als Primärenergiequelle verwendet wird, werden Fette im Körper nicht angetastet. Bei der gewöhnlichen, kohlenhydratreichen Ernährung, verwendet der Körper Glukose als Hauptenergieform.

Durch die Reduzierung der Aufnahme von Kohlenhydraten kann der Körper in einen als Ketose bezeichneten Zustand gebracht werden. Dabei lösen die Ketonkörper die Glukose als primäre Energiequelle des Organismus ab. Hier finden Sie mehr Infos über die ketogene Diät.

Ketose ist ein natürlicher Prozess, den der Körper initiiert, wenn wenig Nahrungsmittel vorhanden sind und der uns dabei hilft, auch in solch einer Lage zu überleben. Während dieses Zustandes produzieren wir Ketone, die aus dem Abbau von Fetten in der Leber entstehen.

Das Endziel einer richtig gepflegten Keto-Diät ist, Ihren Körper in diesen metabolischen Zustand zu bringen.

Unsere Körper sind unglaublich anpassungsfähig – gerade bei der Ernährung. Wenn man den Körper mit Fetten überlädt und ihm Kohlenhydrate wegnimmt, wird er beginnen, Ketone als primäre Energiequelle zu verbrennen.

Die ketogene Diät bietet nachweislich viele gesundheitliche Vorteile.

Vorteile einer ketogenen Diät

– Gewichtsverlust
– erhöhtes Energieniveau
– therapeutische medizinische Vorteile (u.a. bei Krebs)

Die ketogene Diät verwendet im Wesentlichen Ihr Körperfett als Energiequelle, sodass der Körper nach einer Gewöhnungsphase, die mindestens mehrere Wochen bis zu einem Jahr dauern kann (!) zu einer echten Fettverbrennungsmaschine wird.

Wissenschaftlich gesehen hat die ketogene Diät bessere Ergebnisse im Vergleich zu fettarmen und anderen Diäten gezeigt (auch langfristig).

Viele Menschen integrieren MCT-Öl in ihre Ernährung (es erhöht die Ketonproduktion und den Fettabbau), indem sie dieses in ihren Kaffee tun.

Studien haben gezeigt, dass die ketogene Diät ein effektiver Weg ist, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und damit auch Diabetes verhindern kann – im Vergleich zu kalorienarmen Diäten.

Wenn Sie Pre-Diabetiker sind oder Typ II Diabetes haben, sollten Sie ernsthaft eine ketogene Diät in Betracht ziehen.

Viele Menschen nutzen die ketogene Diät jedoch auch für eine bessere geistige Leistung.

Ketone sind eine grosse Treibstoffquelle fürs Gehirn. Wenn Sie die Kohlenhydrataufnahme senken, vermeiden Sie grosse Schwankungen des Blutzuckerspiegels. Gemeinsam kann dies zu einem verbesserten Fokus und Konzentration führen.

Studien zeigen, dass eine erhöhte Aufnahme von Fettsäuren positive Auswirkungen auf die Funktion unseres Gehirns haben kann.

Indem Sie Ihrem Körper eine bessere und zuverlässigere Energiequelle geben, fühlen Sie sich während des Tages energiegeladener. Fette sind das wirksamste Molekül, das als Brennstoff verbrannt wird.

Darüber hinaus ist Fett sättigender als Kohlenhydrate und sogar Proteine (Eiweisse).

Die ketogene Diät wurde bereits Anfang des 20. Jahrhunderts verwendet, um Epilepsie erfolgreich zu behandeln. Es ist immer noch eine der am häufigsten verwendeten Therapien für Kinder, die unter Epilepsie leiden.

Einer der Hauptvorteile der ketogenen Diät bei der Behandlung von Epilepsie ist, dass weniger Medikamente verwendet werden müssen. In den letzten Jahren haben Studien auch signifikante Ergebnisse bei Erwachsenen gezeigt, die auf eine ketogene Diät umstiegen.

Die Keto-Diät kann ausserdem den Triglyceridspiegel und Cholesterinspiegel verbessern – hohe Werte bedeuten in der Regel verstopfte Arterien. Speziell fettreiche Diäten zeigen einen dramatischen Anstieg der HDL– und Abnahme der LDL-Partikelkonzentration im Vergleich zu fettarmen Diäten.

Viele Studien über Low-Carb-Diäten zeigen eine bessere Verbesserung des Blutdrucks gegenüber anderen Diäten.

Blutdruck-Probleme sind oft mit Übergewicht verbunden, was ein Bonus ist, da die ketogene Diät meistens mit Gewichtsverlust einhergeht.

Die Forschung zeigt ausserdem, dass die ketogene Diät dabei helfen kann, den Insulinspiegel in einen gesunden Bereich zu bringen. Allerdings „vertragen“ nicht alle Menschen die ketogene Diät gleich gut. Einige arbeiten wirklich besser mit Kohlenhydraten als mit Fetten.

Der einzige Weg, dies herauszufinden, ist ein Selbstversuch, der allerdings mindestens einige Wochen dauern sollte, da der Körper in dem Fall eine gewisse Zeit braucht, um sich auf die neue Ernährungsweise um- und einzustellen.


Der Markt für Schaummatratzen ist riesig, aber es gibt viele Dinge, auf die man beim Kauf achten sollte.

Im Folgenden finden Sie einige Tipps, um die passende Kaltschaummatratze zu finden.

Vorteile und Qualitätsmerkmale von Kaltschaummatratzen

Memory-Schaum-Matratzen gehören schon lange zu den beliebtesten Matratzen-Typen. Das sollte sich in Zukunft nicht ändern.

Hier sind die Gründe hierfür:

1. Sie sind haltbar
Qualitätsmerkmale einer Kaltschaummatratze sind eine hohe Dichte und eine ausreichende Härte. Diese Punkte müssen in einem Kaltschaummatratze Test unbedingt auftauchen.

2. Sie isolieren
Obwohl es sich um KALTschaummatratzen handelt, können diese hervorragende Wärme speichern. Sie absorbieren Körperwärme schnell und dauerhaft. Die Temperatur in Ihrem Schlafzimmer sollte allerdings bei frischen 18-19°C liegen.

3. Sie reduzieren Geräusche
Sie profitieren hiervon besonders, wenn Sie sich nachts viel im Bett bewegen. Auch wachen Sie nicht so schnell auf, wenn sich Ihr Partner im Bett bewegt. Quietschen und andere Töne gibt es nicht.

4. Sie sind pflegeleicht
Weil Memory-Schaum-Matratzen aus Schaum gemacht sind, sind sie relativ leicht – erst recht verglichen mit Wasserbetten oder Latexmatratzen.

Der Nachteil von Kaltschaummatratzen:

Menschen, die nachts sehr stark schwitzen, sollten sich eher für ein anderes Material entscheiden. Denn auch wenn Memory-Schaum-Matratzen eine gute Luftzirkulation haben, die zusätzlich durch einen passenden Lattenrost unterstützt werden kann, speichern sie die Hitze primär – das ist für Menschen, die nachts schwitzen eher unangenehm.

Wenn Sie jetzt darüber nachdenken, eine Kaltschaummatratze zu kaufen, sollten Sie auf folgende Merkmale achten:

– Härte
Denken Sie zweimal darüber nach, welcher Grad der Härte für Sie richtig ist. In der Regel gilt: je schwerer Sie sind, desto härter muss die Matratze sein. Dies kann berücksichtigt werden, aber nur als Faustregel. Die Härte der verschiedenen Matratzenhersteller ist nicht standardisiert, so dass ein Probeliegen erforderlich ist.

– Volumendurchmesser
Beachten Sie, dass die Dichte einer qualitativ hochwertigen Matratze nicht unter 40 kg/m³ liegt. Dieser Wert gibt an, wie viel Gewicht auf rohe Schaumstoffmasse pro Kubikmeter verwendet wurde. Je höher dieser Wert ist, desto positiven Einfluss wird dies auf die Langlebigkeit Ihrer Kaltschaummatratze haben.

– Matratzenhöhe
Die Matratzenhöhe hat zwar keine direkten Einfluss auf die Qualität des Produktes, sorgt aber für mehr Schlafkomfort und erfüllt auch ein weiteres Merkmal. Höhere Matratzen können dazu beitragen, dass Verstauchungen besser reguliert und dass Bewegungen besser gepolstert werden. Die durchschnittliche Matratzenhöhe beträgt etwa 16-18 Zentimeter – weniger sollten es auch nicht sein (mindestens 17 cm).

Achten Sie beim Kauf einer Kaltschaummatratze also unbedingt auf diese drei Qualitätsmerkale, damit Sie lange von Ihrer Matratze profitieren können und einen gesunden Schlaf haben.

P.S. Informieren Sie sich vor dem Kauf unbedingt durch einen Kaltschaummatratze Test über aktuelle Modelle und ihre Eigenschaften. Denken Sie daran: Es lohnt sich hierbei, etwas mehr Geld auszugeben, denn immerhin verbringt man etwa ein Drittel des Lebens mit Bett!


Zu wissen, wie viel man wiegt ist sicherlich nicht verkehrt, aber weitaus wichtiger ist das Wissen um den Körperfettanteil.

Die meisten Waagen messen nur, wie viel Sie wiegen. Doch nur anhand des Gewichtes lassen sich noch keine Aussagen über die Gesundheit machen. Beim Body-Mass-Index (BMI) werden zwei Grössen: Körpergrösse und Gewicht benötigt, doch auch dies reicht nicht aus, um Aussagen über die Gesundheit zu machen. Warum?

Diese Grössen sagen noch nichts über die Beschaffenheit des Körpers aus. So wird beim BMI beispielsweise ein Bodybuilder mit sehr viel Muskelmasse und wenig Körperfett als „übergewichtig“, also unerwünscht oder „schlecht“ eingestuft. Doch dies ist offensichtlich nicht der Fall.

Eine Körperfettwaage dagegen misst den Fettanteil des Körpers und macht damit Aussagen über dessen Beschaffenheit. Denn gerade überschüssiges Körperfett ist mit vielen gesundheitlichen Problemen verbunden.

Eine gute Körperfettwaage wird Ihnen dabei helfen, Ihre Fortschritte bei der Fettreduktion (nicht schlicht „abnehmen“) genau zu verfolgen, damit Sie motiviert und auf dem richtigen Weg bleiben. Hier finden Sie einen guten Körperfettwaage Test, in dem aktuelle Modelle mit allen Features und Preisen vorgestellt werden.

Was ist ein guter Fettanteil für Männer und Frauen?

Frauen haben von Natur aus einen höheren Fettanteil im Körper (Ressourcen für Schwangerschaft und Stillzeit), sodass für Frauen und Männer unterschiedliche Richtlinien gelten.

Durchschnittliche Werte für Frauen sind etwa 25% haben und 21 bis 24% bei sehr fitten Frauen. Weibliche Athleten sollten einen Körperfettanteil zwischen 20 und 14% haben.

Durchschnittliche Werte für Männer liegen zwischen 18 und 24% haben, 14 bis 17% bei sehr fitten Männern und 13 und 6% bei Athleten. Männer haben wegen des höheren Testosteronspiegels in der Regel mehr Muskelmasse.

Durch die Verwendung einer Körperfettwaage können Sie also nicht nur Ihr Gesamtgewicht, sondern Ihre Körperzusammensetzung verfolgen. Dies ist wichtig, denn gerade Sportmuffel, die z.B. mit dem Joggen anfangen, nehmen anfangs zu (wiegen also mehr!), weil sie Muskeln aufbauen (Muskeln wiegen mehr als Fett).

Wem dies nicht bewusst ist und wer eine gewöhnliche Waage benutzt, kann durch diese Tatsache schnell entmutigt werden: Man fängt an, Sport zu treiben – mit dem Ziel, Gewicht zu verlieren – und nimmt stattdessen zu!

Die Körperfettwaage wird Ihnen dagegen anzeigen, dass sich Ihr Körperfettanteil verringert und die Muskelmasse vergrössert hat und Sie entsprechend auf dem richtigen Weg sind.

Muskelmasse ist im Gegensatz zu Fett keine „tote“ Masse, es sind keine „Reserven oder Depots“, sondern Zellen mit aktiven Kraftwerken (Mitochondrien), die mit Sauerstoff versorgt werden müssen. Entsprechend erhöht sich mit höherer Muskelmasse auch Ihr Grundumsatz, also die Gesamtenergiemenge, die Sie pro Tag im Ruhezustand verbrauchen.

Wenn Sie den Körperfettanteil reduzieren wollen, ist Sport nahezu unumgänglich. Welcher Sport für sie ideal ist, sollten Sie mit einem Fitnesstrainer abklären. (Denn übergewichtige Menschen sollten nicht mit dem Joggen anfangen; Schwimmen und Fahrradfahren sind gute Alternativen).

Doch ebenso wichtig bei der Reduzierung des Körperfettanteils ist die Ernährung. Wer kein oder kaum Sport treiben kann oder will, wird es zwar deutlich schwerer haben, kann den Fettanteil jedoch auch reduzieren, indem er die Ernährung umstellt.

Am effektivsten hat sich hierbei der Verzicht auf (bzw. Reduktion der) Kohlenhydrate erwiesen (diese und nicht Fett (!) werden im Überschuss als Fett gespeichert). Kohlenhydrate sind z.B. Brot, Kuchen, Zucker jeder Art, Kartoffeln, Corn Flakes/Müsli, Pasta, aber auch Alkohol.

Vor dem Kauf einer Körperfettwaage sollten Sie sich unbedingt einen Körperfettwaage Test durchlesen.


Die Flüssigkeit, die aus Kernen der Grapefruit extrahiert wird, hat eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen. Der Grapefruitkernextrakt, kurz GKE, wird im Bereich der Hautpflege und auch als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet.

GKE ist reich an pflanzlichen Stoffen, die starke anti-mikrobielle, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Unter www.grapefruitkernextrakt-superfood.info findet man viele weitere Informationen.

Die wissenschaftliche Forschung deutet darauf hin, dass GKE wirksam gegen bestimmte mikrobielle Infektionen und andere gesundheitliche Probleme ist.

Antibakteriell

Streptococcus mutans, ein Bakterium, das natürlich im menschlichen Mundraum auftritt, ist die Hauptursache von Karies. Bisherige Versuche zeigen, dass GKE und Tee-Polyphenole – separat verwendet – jeweils das Wachstum und die Säureproduktion dieses Bakteriums verhindern können. Forscher an der chinesischen Fujian Medical University führten in-vitro-Tests durch, um zu sehen, ob die Konzentration dieser antimikrobiellen Mittel reduziert werden könnte, wenn sie in Kombination miteinander verwendet werden. Sie fanden, dass niedrigere Konzentrationen der beiden Agenzien nicht nur gegen das Bakterium wirksam waren, sondern auch eine zusätzliche antibakterielle Aktivität aufwiesen. Die Forscher veröffentlichten ihre Ergebnisse in der Januar-Ausgabe (2011) von “Acta Academiae Medicinae Militaris Tertiae”.

Schützt gegen Pankreatitis

Das Gewebe von Menschen und Tieren erfordert eine konstante Zufuhr von Blut und damit Sauerstoff, um richtig zu funktionieren. Eine Unterbrechung des Blutflusses zu bestimmten Geweben kann zu Schäden führen, die in einigen Fällen weiter verschärft werden, wenn der Blutfluss wiederhergestellt wird. Solche Schäden sind bekannt als Ischämie / Reperfusionsverletzung. Polnische Forscher führten eine Tierstudie durch, um festzustellen, ob die antioxidativen Eigenschaften von Naringenin – ein Flavonoid in GKE – Schäden minimieren könnten, die speziell auf die Pankreasysteme der Tiere ausgerichtet waren. Sie fanden, dass Labor-Ratten, die mit GKE behandelt wurden, deutlich weniger pankreatischen Schäden durch Ischämie / Reperfusion erlitten, als diejenigen, die nicht mehr GKE behandelt wurden. Die Ergebnisse wurden in einer Ausgabe der „Zeitschrift für Physiologie und Pharmakologie” veröffentlicht.

Schützt Gewebe, das den Magen auskleidet

Frühere Studien haben gezeigt, dass die hohen Konzentrationen an Flavonoiden im GKE starke antibakterielle und antioxidative Eigenschaften aufweisen. Ein deutsch-polnisches Forscherteam hat eine Tierstudie unternommen, um zu sehen, ob diese auch den Magenschutzmechanismus aktivieren würden, um diese Tiere vor lösungsinduzierter Magenverletzung zu schützen. Die Forscher teilten Testtiere in zwei Gruppen: Die eine erhielt intragastrische Vorbehandlung mit GKE; die andere keine. Die Tiere wurden dann verschiedenen Formen von Stress ausgesetzt, um Magenschäden zu verursachen. In einem Artikel in der November-Ausgabe von “World Journal of Gastroenterology” (2005), berichteten Forscher, dass Tiere, die mit GKE vorbehandelt wurden signifikant weniger Magenläsionen aufwiesen als die, bei denen keine Vorbehandlung stattfand.

Hilft, das Herz zu schützen

In einem weiteren Test der antioxidativen Eigenschaften des GKEs untersuchte ein Team von nigerianischen Forschern die Fähigkeiten des Extrakts, Testtiere vor Herzmuskelschäden durch oxidativen Stress zu schützen. Um oxidativen Stress bei Laborratten zu induzieren, gaben die Forscher den Tieren große Dosen von Doxorubicin, einem Antikrebs-Medikament, von dem bekannt ist, dass es eine Vielzahl von kardiotoxischen Nebenwirkungen hat. Einige Testtiere wurden mit GKE behandelt, bevor sie Doxorubicin erhielten, und andere erhielten es, nachdem das Doxorubicin verabreicht worden war. Forscher fanden heraus, dass alle Tiere, die mit GKE behandelt wurden, deutlich weniger Herzmuskelschäden zeigten als diejenigen, die GKE nicht erhielten. Forscher veröffentlichten ihre Ergebnisse in eine Ausgabe der “Internationalen Zeitschrift für Krebsforschung” (2009).

Mundhygiene

Der Grapefruitkernextrakt führte zu weniger Demineralisierung und mehr Remineralisierung von kariösen Zähnen in einer Laborstudie. Da die Remineralisierung eine wirksame Behandlung ist, die den Zerfall eines Zahnes stoppen oder rückgängig machen kann, könnte der GKE ein wirksames Zahnschutz-Mittel sein.

Diabetiker

Der Grapefruitkernextrakt – zusammen mit physischen Übungen – verbessert das Lipid-Profil (dies hat auch positive Auswirkungen auf das Hautbild), führt zu Gewichtsverlust und senkt den Blutdruck. Nach den Forschern. Zusammen mit Bewegungstraining kann GKE also ein bequemes und kostengünstiges Mittel für Diabetiker sein.